Tym razem była karkówka pieczona na ziemniakach. Inspirowana przez reklamy… tyle, że ta przyprawa, którą reklamują, bardzo psuje smak karkówki… Czuć, że z torebki. A można bez tego.
Mięso trzeba dzień wcześniej do marynaty w lodówce. Marynata: oliwa z oliwek, sos sojowy, czosnek, łyżka miodu i jeszcze pieprz i sól. Najpierw do woreczka ziemniaki, posypane przyprawą do ziemniaków i odrobiną czerwonej słodkiej papryki. Można też odrobinkę cebuli, dodać tu i uwdzie :) Na to wszystko kładziemy karkówkę. Mięso też można posypać papryką. Na karkówkę cebula. Całość zamykamy, do pieca 200 stopni na około 1h 20 min. W różnych przepisach, jest napisan, że powinno być 2h. Ale różnie bywa :D No i warto wiedzieć, że mięso dość się kurczy, następnym razem dam więcej :)

Przygotowana do pieczenia:

Karkówka po wyjęciu z pieca:

I na talerzu:

No, to taki ze mnie kucharz :D I jestesmy ugotowani!

Wychodzą i śpiewają… bez wspomagaczy, bez playbacku, improwizują i wszystko to tak, że ciarki na plecach – to moja definicja prawdziwego artysty :)

3:50 się zaczyna

Ta piosenka działa na mnie niezwykle inspirująco i pozytywnie, nie wiem dlaczego :) przydała by się podobna piosenka o Krakowie :D byle nie była turnałowo podobna bracka :D

A dookoła pełno ofert różnych kablówek i sieci lokalnych, gdzie za tę cenę można mieć nawet 10mbit. Całe szczęście okazało się, że w kamienicy swoją instalację ma Netia. Niedawna promocja okazała się bardzo interesująca cenowo: za łącze 8mbit (download) przez 6 miesięcy 1zł, później 79zł. Średnia po dodaniu ceny za instalację (19 PLN) wychodzi około 60 PLN/miesiąc. Dodatkowo Netia w wersji 8mbit, nie ogranicza maksymalnej synchronizacji modemu ADSL – „Tyle ile linia wyciągnie, a gwarantowane 8mbit”.

Fajne! Po rozmowie z infolinią okazało się, że jesteśmy całkiem blisko centrali, więc jest szansa na dużo większą niż 8mbit synchronizację. 5 stycznia podpisałem umowę… i cisza… miedzy czasie naczytałem się o wielu problemach z Netią i o tym jak klienci masowo rezygnują, ponieważ czasem trzeba czekać nawet 3 miesiące na instalację. Nam termin wyznaczono na 26 stycznia, dzień ten nadszedł, a linii nie było… (zamówiłem tylko internet bez telefonu, na linii Netii)… Panie na infolinii… nie umieją powiedzieć kiedy będzie instalacja… „Trzeba czekać”. Już byłem byłem bliski wymówienia umowy… ale w piątek 29 stycznia stał się cud. Przyszli panowie instalatorzy i podłączyli kabelek! Wow, byli bardzo mili i nawet mnie zagadali chwilę… (Ci co mnie znają wiedzą, że to nie proste :P). Dowiedziałem się, że Netia zrobiła super ofertę promocyjną, ale nie przewidziała tak wielkiego zainteresowania. No i samą instalację łącza zleca innym firmom, poprzez dodatkowego pośrednika… Czyli w sznureczku zleceń wszystko się gubi i na końcu nie ma kogo obciążyć odpowiedzialnością. U nas poślizg 3 dni…

Przed podłączeniem modemu byłem pełen obaw.. Panowie instalatorzy rozmawiali sobie – „Od centrali jakieś 1.5km… hmm powinno pójść 8mbit… widzi Pan, nie rozłącza modemu, to jest dobrze”… gdy poszli, podłączyłem modem i… okazało się, że zsynchronizował się na 24mbit! Tyle historii z Netią :P

]]> http://blog.koot.art.pl/2009/10/13/d/feed/ 0 http://blog.koot.art.pl/2009/07/24/nos/ http://blog.koot.art.pl/2009/07/24/nos/#comments Fri, 24 Jul 2009 09:19:09 +0000 KooT http://blog.koot.art.pl/?p=516

Najpierw milczkiem, najpierw z dala,
Przestrzegając reguł gry,
Jak detektyw Nos ustala,
Skąd się bierze nastrój zły.

Potem, gdy już Nos przyczyny
Twojej kwaśnej miny zna,
Wie, że sposób jest jedyny,
Jedna rada… Właśnie ta:

Wspiąć się, jak roślinka pnąca,
Zlizać z twarzy krople łez…
Nagle czujesz: pies cię trąca!
Nosem trąca cię twój pies!

- Ryszard Marek Groński ]]> http://blog.koot.art.pl/2009/07/24/nos/feed/ 0